레몬활용법3 [레몬즙 활용] 디저트 맛있게 만드는 방법(과일잼, 리코타치즈, 브루스케타) 다양한 과일 종류 중 달콤한 맛을 내는 과일 말고도 레몬처럼 신 맛이 강한 과일도 있는데요~ 여러분은"레몬"이라는 단어를 보면 무엇이 가장 먼저 떠오르나요? 아마도 주로 떠오르는 건..... 비타민 C , 레모나, 레몬청 , 레몬차, 레모네이드 등등이 아닐까 싶어요 ㅎㅎㅎ (자문자답................ㅎㅎㅎ) 저도 레몬으로 레몬 생강청, 레몬즙, 레몬 건조 칩을 만들어봤는데요. 궁금하신 분들은 이전 포스팅을 먼저 보고 오셔도 좋습니다. ^^ 맛있게 면역력 높이기(feat.레몬생강청) 최근 지속되는 코로나 19 확산으로 개인위생수칙을 철저하게 지키고 계실텐데요. 감염을 예방하기 위해 마스크 착용, 손씻기 등 당연하게 지켜야 할 방법 이외에도 평소 면역력 관리의 중요성이 더욱 커진 것 같아.. th.. 2020. 4. 1. 남은 레몬활용법 #2 (feat. 레몬 건조칩) 지난번 선물용 레몬청을 만들고 나서 레몬 3개가 남았는데 어떻게 활용하면 좋을지 고민을 해봤어요~ 레몬수로 즙을 내서 먹기에는 이미 쟁여둔 레몬즙이 꽤 많았기 때문에 보관에도 용이하고 활용도도 높은 좋은 방법은 없을까를 고민하던 차에!!!!!번뜩이는 아이디어가 떠올랐어요!!!! 바로바로 바로 레몬 건조 칩을 만들어보면 어떨까? 샐러드 위에 데코용으로도 좋고 레몬수, 레몬차로 우려먹거나 나중에 디저트 만들어 먹을 때도 레몬 칩을 올려 먹을 수도 있고 작게 부셔서 뿌려먹을 수도 있을 것 같더라구요. (좋은 생각이야~~ 아주 칭찬해 ㅎㅎㅎㅎㅎ) 그런데 전 집에 건조기가 없거든요....? 대부분 과일 건조 칩, 채소 건조 칩을 만들 때 식품건조기를 사용하시던데..... 하지만 건조기는 오랜 시간 건조를 해야 된.. 2020. 3. 31. 남은 레몬 활용법(feat.레몬수) 지난번에 레몬생강청을 만들고 나서 레몬이 꽤 많이 남아서 남은레몬활용법을 소개해드리려고 해요^^ 우선 첫 번째 레몬활용법은 레몬수 만들기! 레몬즙을 짜서 생수에 타서 마시는 용도에요~ 레몬수가 다이어트 효과도 있다고 하길래 겸사겸사..... 뭐 다 그런거 아니겠어요ㅎㅎㅎ 아무튼 레몬수를 먹는 두 가지 방법이 있어요 첫번째는 즙을 짜서 물에 넣어마시기 두번째는 레몬슬라이스 채로 물에 넣어마시기 아무래도 진한 상큼함의 레몬맛을 느끼려면 첫번째를 깔끔하게 마시고 싶다면 두번째를 택하면 되겠네요! 저는 집에서는 주로 레몬즙을 물에 타서 마시구요 여름이나 물을 더 많이 마시는 계절에는 텀블러에 레몬슬라이스를 넣어서 다니려고해요. 보기만 해도 예쁘니까 더 많이 마시지 않을까 해서요 ^^ 우선 레몬을 반으로 잘라줍니.. 2020. 3. 2. 이전 1 다음 반응형
