저탄수요리1 [다이어트식단] 고소함 가득한 애호박 건새우 부침개 만들기 (ft.아몬드가루) 비오는 날이면 유난히 생각나는 음식이 있어요... 여러분은 어떤 음식이 가장 먼저 떠오르시나요? 저는..부침개가 제일 먹고 싶더라구요...ㅎㅎㅎ 창밖으로 들리는 빗소리가 기름에 지글지글 부쳐지는 부침개 소리랑 비슷하게 들려서인지 비만 내리면 그렇게 부침개가 먹고 싶어요...ㅎㅎ 요리를 했던 날도 때마침 비가 오는 날이었어요~ 집에 애호박과 건새우가 있어서 부침개를 해먹기로 했답니다~ 재료 : 애호박 1개, 건새우 200g정도(종이컵 1개 분량) , 양파 작은 것1개, 홍고추 2개, 아삭이고추2개(청양고추 대체가능), 당근 1개, 부추 약간, 계란 2개, 아몬드가루 & 부침가루 3:1 비율, 물 약간 건새우를 반죽에 넣을 때 식감이나 비쥬얼보다는 새우 향만 내고 싶으시면 미리 믹서에 갈아서 사용하셔도 괜찮.. 2021. 9. 19. 이전 1 다음 반응형
